彭園餐券強勢改版！

全部彭友們敲碗的新菜色登場啦！！！

個人套餐搭配新菜色升級  一樣超殺$660元/張 一本十張(不零售)

只要在2022/07/01-2022/07/31期間於彭園新店館現場購買

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個人套餐，獨享十道經典美食，餐券使用期限一年

 

【 富貴烤雙方 】

彭園的經典創始名菜，至今已風靡全球。鬆軟的餅皮夾上做工繁複的手工素方、特製火腿，一口咬下，Q 軟中帶酥脆，酥脆中又有鹹甜滋味點綴其中，多層次的口感，是讓你難忘的經典美食

 

【 生菜蝦鬆 】

特選新鮮明蝦去除泥腸後，與荸齊一起剁碎成米丁狀，先以低溫油拉油後撈出，加入高湯後再下鍋以快火急炒，起鍋時置於鋪墊脆油條片的盤中，取手掌碗大的西洋菜葉盛裝。明蝦鮮嫩有彈性，荸薺爽脆可口，搭配晶瑩翠緣的西洋菜食用，清新爽口亳不油膩。

【南瓜金盅】

湯底以濃郁雞湯及南瓜精心熬煮而成，綿密香醇的南瓜湯加入豆腐與培根增加口感層次，喚醒脾胃的最佳開胃菜。

【砂鍋鮮鮑元蹄】

正港海陸雙拼，採用特選九孔鮑魚，不過度調味讓你吃得到原汁原味與鮮嫩肉質，搭配Q嫩元蹄，紅燒入味每吃一口都香氣四溢，讓你吃得過癮吃得滿足！

【 左宗棠雞窩窩頭】

鎮店之寶-左宗棠雞來了！我們再次把他納入套餐裡，為了就是要讓更多人吃到美味經典菜，一口左宗棠雞一口窩窩頭，或是併在一起吃，都能吃出舊菜新意！

 

【 畏公娃娃菜 】

最簡單的最難，嚴選新鮮娃娃菜，不加過多調味僅用少許鹽提味，小火慢煮，熬出自然的鮮甜味慢慢在口中化開，值得回味！

 

【 甘樹子午仔魚 】(半隻)

台灣俗話形容:一午 二鮸 三嘉鱲，採用老饕吃海魚第一稱讚的上選新鮮午仔魚，細緻的肉質配上古法釀製的的樹子(破布子)，與師傅獨門醃製的鹹冬瓜剁成末，以大火清蒸數分鐘保有午仔魚的滑嫩與鮮甜，最後灑上蔥花增色增氣。無須另加調味，藉由冬瓜與樹子自身的鹹帶出午仔魚的鮮，以最簡單的烹調手法呈現最鮮甜的海味。

 

【 蓮子米糕 】

辦桌料理不可或缺的米糕，我們將他縮小成一人份，吃得飽也吃得巧，米粒吸飽醬汁顆顆入味又粒粒分明，與香菇、開陽拌勻，蓮子入菜讓你吃得到鄉愁還有總鋪師的巧手滋味！

 

【 金玉滿堂圓 】

紫湯圓金湯圓，象徵富貴圓滿，酥脆外皮與芋頭內餡交織Q彈口感，這道菜不僅是喜宴上的重點菜，也將帶入個人套餐中，點綴甜蜜的喜悅！

【 四季鮮水果 】

精選台灣當季時鮮水果所組成的水果拼盤，解油膩也為套餐組合畫下完美的句點。

 

新餐券​使用方式:
餐券使用期限一年。
限店內用餐,需預約,母親節/過年除夕到初六/公休日不可使用
恕無法與其他優惠合併使用

 

彭園婚宴會館-新店館
預約專線：02-2911-5100 
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