PENG YUAN
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虎虎添生氣！彭園主廚團隊堅持對料理的用心，長年熱銷經典再現！美食饕客好彭友們最期待的2022年菜外帶自由配，今年增加新吃法，主湯品還可讓您選擇冷凍湯品或是熱食湯品，讓您購買彭園湯品送禮自用兩相宜。
彭園每間門市僅限量100份的年菜外帶，推薦虎年外帶年菜名家-彭園會館，讓您團圓年夜飯輕鬆上桌~吃的營養又健康迎新年，新的一年肯定生龍活虎！
線上訂購－將於2022.1.7(五)截止，請加緊腳步囉！
現場訂購－也即將於2022.1.9(日)收單截止喔～
★彭園年菜外帶特色大解密★
讓媳婦、主夫、主婦、媽媽們，輕鬆準備除夕圍爐年夜飯，過年就把下廚準備團圓飯的時間拿來與親愛的家人相聚吧！品美食享御宴，除夕年夜飯除了自己煮、網購冷凍年菜、飯店年菜外帶的選擇之外，彭園年菜外帶自由配 就如同把型男主廚請回家。
只要簡單加熱，豐富年菜就上桌,彭園就如同您的灶咖。
以湘菜料理手法為底，善用食材、廚藝精湛，匠心獨具的巧思，使湘菜呈現豐厚細緻的面貌，內蘊百年的美食傳承下，對料理的講究絕不僅是朗朗高談，更已內化在細節當中，吃過彭園每一道美味的好彭友們不但齒頰留香，更能讓親友圍爐歡樂無限。
每年過年更以『限量預購』、『熱火現做』的方式推出用料質精、作工繁複的年菜外帶推薦菜色組合廣受饕客好評，2022除夕同樣推出僅『限量100份』年菜外帶，讓團圓吃年夜飯就是享受國宴等級的美食饗宴！多元自由的菜色搭配(1+3或1+6)，可依據家庭人數需求挑選理想的年菜組合，現在只需拿起手機點一點線上購物，除夕當天再來彭園拿熱呼呼的年夜菜，不用滿頭大汗在廚房忙進忙出，絕對讓人鬆一口氣啊！
虎躍龍騰生紫氣 風調雨順兆豐年
除夕圍爐來彭園 外帶年菜好湘味
佛跳牆經典套餐:1+3
鮑魚佛跳牆+3道主菜=$5388
佛跳牆滿福套餐:1+6
鮑魚佛跳牆+6道主菜=$8088
花膠烏骨雞湯經典套餐:1+3
彭園花膠烏骨雞湯+3道主菜=$5388
花膠烏骨雞湯滿福套餐:1+6
彭園花膠烏骨雞湯+6道主菜=$8088
》 彭園感謝貴賓支持，年菜即將啟售！ 《
外帶年菜2022內容:
今年主湯品，還可以選擇要【冷凍湯品料理包】or【熱湯外帶】！
熱湯彭園主廚們幫您煮好回家即可上桌;冷凍湯品無需費心料理，只要簡單加熱立即上桌。
彭家花膠烏骨雞湯 優惠價 $2520
湯底採用慢火熬煮，烏骨雞及老母雞原汁精華搭配嚴選頂級花膠，富有豐富的膠原蛋白，烏骨雞肉質鮮嫩替整鍋湯品做最完美的溫潤調和， 湯頭濃韻誘人，暖胃入心，團圓年菜絕對極品！
● 熱湯包裝方式：不鏽鋼鍋盛裝，可直接入電鍋或瓦斯爐加熱。
● 冷凍包裝方式：冷凍真空包裝，另附精美保冷提袋。
彭園雞湯 純粹好喝-為愛而誕生的極品料理
我們總是想要給家人最好的，這本是道私房料理，主廚笑著說「這原本外面吃不到耶！」
這一年來，我們深深意識到什麼叫做平安健康就是福！疫情影響了許多人的生活，但也同樣多了很多時間陪伴彼此，因此彭園主廚研製最純粹的雞湯就為了最寶貴的家人，選擇用最古老的方式熬煮，淬鍊出純天然雞湯，飽含了畢生功夫還有滿滿的愛！
特選烏骨雞、花膠肚，都是補氣活血高營養價值的食材，僅用少許海鹽及砂糖提味，不靠添加物去豐富口感，而是用最古老的方法費時三天熬煮成天然的精華！既然自家人吃過都愛上，我們也不藏私，想將這份溫暖跟大家一起分享。
延伸閱讀 ：想知道更多雞湯的好 → 彭園淬鍊花膠烏骨雞湯｜美味料理包 重磅登場
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鮑魚佛跳牆 優惠價 $2520
使用彭園獨家代理產至澳洲塔斯馬尼亞的網鮑、北海道干貝、冬菇、豬肚、大甲芋頭等十餘種素材，料多實在，結合老母雞與金華火腿，細火煨燉，湯甘醇 濃郁滋味豐富。
(置於電鍋加熱10-20分鐘，切勿以明火直接加熱。)
Tips：彭園獨家代理澳洲塔斯馬尼亞的網鮑小知識-澳洲塔斯馬尼亞的網鮑，生長於水質好，近南極、水深夠凍，無工業污染， 所以鮑魚肉質較肥、厚、嫩及鮮甜。
● 熱湯包裝方式：甕盛裝。
● 冷凍包裝方式：冷凍真空包裝，另附精美保冷提袋。
富貴烤雙方 優惠價 $1000
彭園創始名菜，手工精緻素方及鬆軟餅皮，特選鮮嫩濃郁火腿，經土窯文火烤製，佐以桂花蜜，外軟內酥，絕佳搭配。
(熱食，火腿與麵皮製電鍋蒸熟即可；素方酥餅-烤箱180℃ 60~80秒或微波爐-溫菜鍵1~2分鐘。數量為10片)
花雕貴妃蝦 優惠價 $1000
採用肉質飽滿富彈性的新鮮大蝦，以特調佐料及精選十餘種中藥材浸泡，絶佳風味，爽口嫩脆，清甜夠味。
(冷食，毋須再加熱以免影響口感。數量為10隻)
燻味雙寶雞 優惠價 $1080
精選上等土雞，以特製香辛料搭配滷汁醃製，香料精華完全入味，再以茶葉及香蔗燻烤，表皮呈金黃色，風味特殊、肉質多汁緊實且帶Q勁，享多重美味口感。
(冷食，毋須再加熱以免影響口感。)
蘇東坡扣肉 優惠價 $1280
特選CAS上等豬肉，佐以客家梅干菜及古法釀造醬油，經細火燜燉，口感軟嫩不油膩，柔中帶勁，經典好滋味。
(熱食，如需加熱，微波爐-溫菜鍵2~3分鐘；或置於電鍋3~5分鐘即可。)
富貴牛腩筋 優惠價 $1280
先將牛腩汆燙定型，再用俐落刀功切出黃金比例，使用獨門秘方、香料及牛大骨熬煮4~5小時，口感帶有豐富的嚼勁，搭配紅燒湯頭，每一口湯汁都可以喝得出濃郁牛腩最原始的好滋味。
(熱食，如需加熱，置於電鍋5分鐘即可，或微波爐-溫菜鍵2-3分鐘。)
椒鹽大黃魚 優惠價 $1280
低溫油炸成黃金琥珀色，肉質細膩富彈性，是健康與美味結合的精緻料理。
(熱食，如需加熱，置於電鍋3~5分鐘即可；或以鋁箔包好，烤箱180℃ 3~5分鐘。)
香煎羊小排 優惠價 $1440
採用頂級紐西蘭KIWI羊肩排，以紅酒及獨特香料搭配特調羊排醬汁醃製，文火香煎而成，入口豐腴，口感極緻。
(熱食，如需加熱，以鋁箔包好，烤箱180℃，約3~5分鐘；或微波爐-溫菜鍵2~3分鐘；或置於電鍋3~5分鐘即可。數量為8支)
彭園會館堅守餐廳起家的品質，堅持讓老饕們享用最新鮮的頂級食材原味，不大量生產而降低風味，採用限量預購，由大廚除夕當日現製烹調，讓您在家能享用料質精、做工繁複的年菜美食，熱菜上桌，在除夕團圓夜，更添溫暖年節氣氛。兼顧美味且經濟實惠，輕輕鬆鬆在年夜飯與家人共享國宴級的美食饗宴。
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◎彭園台北館 線上洽詢
電話:02-2528-8122 轉分機1
地址:台北市忠孝東路五段297號5樓 (永春站1號出口)
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