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彭園年菜外帶 現做限量預購開跑

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彭園年菜外帶 現做限量預購開跑

彭園堅持對料理的用心,2020年推出與坊間冷凍年菜不同的新鮮現做年菜外帶自由配,

現做熱菜如同大廚親自到您家掌廚,每間門市僅限量100份的年菜外帶,

推薦今年外帶年菜就選彭園,讓您團圓年夜飯輕鬆上桌~

 

★彭園年菜外帶特色大解密★

讓媳婦、主夫、主婦、媽媽們,不必再為準備2020除夕圍爐年夜飯而苦惱,過年就把下廚準備團圓飯的時間拿來與親愛的家人相聚吧!

每年過年,為了趕在菜市場休市前採買年菜食材,總是讓婆婆媽媽、家庭煮夫、煮婦傷透腦筋,一方面擔心太早購入,食材放久不新鮮,又怕太晚買,冰箱無法大量囤放或是沒有買到自己理想的食材;甚至為了年夜飯端出滿桌菜餚,還得起個大早忙到晚,還得為年菜菜色而傷透腦筋,煮完還得洗滌整個水槽的鍋碗條盆,不僅疲累傷神也少了與家人歡聚的珍貴時刻,也讓不少人想到準備年菜就頭痛,沒關係,有解!

 

品美食享御宴,除夕年夜飯除了自己煮、購買冷凍年菜、飯店年菜外帶的選擇之外,彭園年菜外帶自由配讓你把彭園會館大廚請回家

彭園以湘菜料理手法為底,善用食材、廚藝精湛,匠心獨具的巧思,使湘菜呈現豐厚細緻的面貌,內蘊百年的美食傳承下,對料理的講究絕不僅是朗朗高談,更已內化在細節當中,吃過彭園每一道美味的好彭友們不但齒頰生香,且能用心達到食為藝的境界。

每年過年更以『限量預購』『熱火現做』的方式推出用料質精、作工繁複的年菜外帶推薦菜色組合廣受饕客好評,2020除夕同樣推出僅『限量100份』年菜外帶,讓團圓吃年夜飯就是享受國宴等級的美食饗宴!多元自由的菜色搭配,可依據家庭人數需求挑選理想的年菜組合,現在只需要拿起電話訂購,除夕當天再來彭園拿熱呼呼的年夜菜,不用滿頭大汗在廚房忙進忙出,是不是很讓人鬆一口氣啊~

 

歲歲年豐添美滿 鼠歲豐登酒一船,除夕圍爐來彭園 外帶年菜好湘味

 

 

佛跳牆經典套餐:1+3
魚翅佛跳牆+3道主菜=$5380

佛跳牆滿福套餐:1+6
魚翅佛跳牆+6道主菜=$7999

全雞鍋經典套餐:1+3
彭家全雞鍋+3道主菜=$5880

全雞鍋滿福套餐:1+6
彭家全雞鍋+6道主菜=$8399

外帶年菜2020內容:

魚翅佛跳牆 優惠價 $2400
特選魚翅、北海道干貝、冬菇、豬肚、大甲芋頭等十餘種素材,料多實在,結合老母雞與金華火腿,細火煨燉,湯甘醇 濃郁滋味豐富。
(置於電鍋加熱10-20分鐘,切勿以明火直接加熱。)

彭家全雞鍋 優惠價 $2900
嚴選花東純正上等土雞 佐以日本北海道干貝、高山芽白心、精選排翅、冬菇、冬筍等食材以古法秘製高湯 金華火腿 悶燉數日而成 湯濃醇,味鮮美 肉質甜 營養成分更勝雞精 ,口味上乘,團圓年菜絕對極品!
(可依個人喜好添加新鮮白菜,增添絕佳風味,置於電鍋或另換容器以火爐加熱15分鐘即可)

富貴烤雙方 優惠價 $1000
彭園創始名菜,手工精緻素方及鬆軟餅皮,特選鮮嫩濃郁火腿,經土窯文火烤製,佐以頂級楓糖,外軟內酥,絕佳搭配。
(熱食,火腿與麵皮製電鍋蒸熟即可;素方酥餅-烤箱180℃ 60~80秒或微波爐-溫菜鍵1~2分鐘。數量為10片)

花雕貴妃蝦 優惠價 $1000
採用肉質飽滿富彈性的新鮮大蝦,以特調佐料及精選十餘種中藥材浸泡,絶佳風味,爽口嫩脆,清甜夠味。
(冷食,毋須再加熱以免影響口感。數量為10隻)

燻味雙寶雞 優惠價 $1080
精選上等土雞,以特製香辛料搭配滷汁醃製,香料精華完全入味,再以茶葉及香蔗燻烤,表皮呈金黃色,風味特殊、肉質多汁緊實且帶Q勁,享多重美味口感。
(冷食,毋須再加熱以免影響口感。)

蘇東坡扣肉 優惠價 $1280
特選CAS上等豬肉,佐以客家梅干菜及古法釀造醬油,經細火燜燉,口感軟嫩不油膩,柔中帶勁,經典好滋味。
(熱食,如需加熱,微波爐-溫菜鍵2~3分鐘;或置於電鍋3~5分鐘即可。)

富貴牛腩筋 優惠價 $1280
先將牛腩汆燙定型,再用俐落刀功切出黃金比例,使用獨門秘方、香料及牛大骨熬煮4~5小時,口感帶有豐富的嚼勁,搭配紅燒湯頭,每一口湯汁都可以喝得出濃郁牛腩最原始的好滋味。
(熱食,如需加熱,置於電鍋5分鐘即可,或微波爐-溫菜鍵2-3分鐘。)

椒鹽大黃魚 優惠價 $1280
低溫油炸成黃金琥珀色,肉質細膩富彈性,是健康與美味結合的精緻料理。
(熱食,如需加熱,置於電鍋3~5分鐘即可;或以鋁箔包好,烤箱180℃ 3~5分鐘。)

香煎羊小排 優惠價 $1440
採用頂級紐西蘭KIWI羊肩排,以紅酒及獨特香料搭配特調羊排醬汁醃製,文火香煎而成,入口豐腴,口感極緻。
(熱食,如需加熱,以鋁箔包好,烤箱180℃,約3~5分鐘;或微波爐-溫菜鍵2~3分鐘;或置於電鍋3~5分鐘即可。數量為8支)

彭園會館堅守餐廳起家的本分,堅持讓老饕們享用最新鮮的頂級食材原味,不大量生產而降低品質,採用限量預購,由大廚除夕當日現製烹調,讓您在家能享用 料質精、做工繁複的年菜,熱菜上桌,在除夕團圓夜,更添溫暖年節氣氛。兼顧美味且經濟實惠,輕輕鬆鬆在年夜飯與家人共享國宴等級的美食饗宴。

 

◎彭園婚宴會館新板館  

預約外帶年菜 除夕桌菜 初二桌菜 電話:02-2952-7666  地址:新北市板橋區中山路一段161號1樓 (板橋站3A出口/新北市政府內)

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