TVBS
湘菜征服名人 無出「彭」右-彭園彭長貴傳奇
這位被餐飲圈稱為湘菜之神的彭老爺子 1949年從大陸來台創立彭園 一生創作出無數的"傳世料理"
(富貴雙方-俗稱蜜汁火腿、生菜蝦鬆、彭家豆腐) 1952年發明的「左宗棠雞」 至今仍風靡全球華人圈 曾有媒體報導 光是在美國中餐廳一年就可以帶來上百億的產值 只是要做出這個合格道地的"原汁原味" 功夫至少得磨上三年
