- 【彭園創始經典名菜】
生菜蝦鬆 ＄560/六份
富貴雙方 ＄100/每片
左宗棠雞 ＄320
彭家豆腐 ＄280
上湯泡魚生 ＄300
香瓜元盅 ＄250/每位 (需預訂)
【湖南特色菜】
韭黃羊肚絲 ＄360
湖南青紅椒 ＄320
畏公干貝芽白 ＄120/每位
湖南臘味盒 ＄380
四季豆臘肉 ＄280
干貝雞絲粉鬆 ＄580
叫化土雞 ＄1600 (需預訂)
叫化牛三件 ＄1600 (需預訂)
剁椒魚頭 ＄780/半顆 (需預訂)
宮廷花膠雞湯 ＄280/每位
菊花豆腐盅 ＄160/每位
土家花椰菜 ＄280
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