彭園×食尚玩家聯名創意美食---乾煸食尚肉藕片

不斷創新求變的彭園會館廚藝團隊,致力於打造台北新北美食,並囊括新竹、桃園、基隆等大台北地區,

透過廚藝學院的推行,秉持湘菜料理手法的底蘊,不停歇地開發匠心獨具的創意料理。

 

此次與美食節目-食尚玩家透過節目的拍攝推出聯名創意美食-【乾煸食尚肉藕片

展現餐廳大廚們的精湛刀工,將蓮藕切薄片後,以準確下鍋的時間高溫油炸,並拌入肉末增加口感層次,

簡單調味,上桌鹹香撲鼻而來與金黃色澤的外表,讓人垂涎欲滴!

一口咬下酥脆聲輕響於耳,蓮藕的口味再歷經高溫化學變化後,令人無法準確形容的舌尖體驗,

除了產生驚豔與好奇,更會疑惑起這既熟悉又陌生的究竟是什麼味道?

清爽不油膩的口感更讓人涮嘴不停手,一口接一口,下酒配飯老少咸宜,就等懂吃的你來吃一波!!

 

【乾煸食尚肉藕片】 嚐鮮價$240元(四人份)

2020/01/31-2020/03/31 限時優惠再享七折

交通便捷的捷運沿線美食-彭園婚宴會館,各館皆鄰近捷運站及大眾運輸可方便抵達

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