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彭園經典菜色十道料理，原價980+10% 限時下殺  餐券超值價 只要 499元（含服務費）

彭園餐券哪裡買？    

彭園各館  2019/11/08-11/24  專屬優惠：買十張送300元現金抵用券

彭園努力用心提供精緻美味湘菜料理，就為感謝每年支持的舊雨新知，提供經典個人套餐券

讓您輕鬆一人可享十道美味料理，主打菜色【 冬香午仔魚 / 極品花膠肚 / 創始名菜-生菜蝦鬆 】

菜色大升級，價格特惠口味不打折，美食老饕必推餐券！

彭園餐券特色:
1.單人即可享用的中式個人套餐
2.CP值破表的佛心價格
3.精緻美味的十道湘菜料理
4.餐券無使用期限(贈送券除外)，自用請客兩相宜
5.可換成素食套餐滿足各種彭友

貼心小提醒：
於2019/11/08-2019/11/24至彭園各店購買餐券(一次需10張)就送300元現金抵用券

$300元現金抵用券有使用期限(至2020/02/23)
請好彭友使用餐券時，一定要優先使用贈送券以免過期喲! 

彭園經典套餐-共10道個人份料理，讓小編為大家介紹有哪十道料理

集結彭園特色，頂級食材加上老師傅的用心烹飪手法，每一道菜皆經典、每吃一口讓人回味，最重要的是經濟實惠的價格享用美食佳餚。

1.冬香午仔魚 Steamed Mullet
ボラの魚蒸し
台灣俗話形容:一午 二鮸 三嘉鱲
而老饕吃海魚第一稱讚午仔魚， 由此可見午仔魚肉質之細緻。
採用上選新鮮午仔魚，配上古法釀製的的樹子(破布子)，與師傅獨門醃製的鹹冬瓜剁成末，以大火清蒸數分鐘保有午仔魚的滑嫩與鮮甜，
最後灑上蔥花增色增氣。無須另加調味，藉由冬瓜與樹子自身的鹹帶出午仔魚的鮮，以最簡單的烹調手法呈現最鮮甜的海味。

2.生菜蝦鬆 Stir-Fried Minced Shrimp Lettuce Cup
エビのそぼろ炒めレタス包み
彭園彭長貴主廚經典創始名菜
嚴選台灣草蝦，師傅手工切小丁口感爽脆的荸薺切細丁
拌上蔥薑細沫打上蛋清，迅速以中溫熱油鎖住蝦肉鮮度。
起鍋後以熱鍋快炒再加速鹽/米酒調味，避免過多調味料破壞蝦鬆原始鮮度。
搭配熱油炸後之切丁老油條，鮮脆生菜包覆享用，多層次口感讓您吮指回味。

3.極品花膠肚 First-class Fish Maw Soup
魚の浮き袋のスープ
使用老母雞熬煮八小時以上 ，成為均勻完美的濃郁湯頭後，搭配 Q軟的花膠肚 、新鮮的蔬菜一起入鍋燉煮 。
湯頭甘美又極富 膠原蛋白 ，瀰漫在口中的鮮甜濃美 ，絕對讓你難以忘懷！

4.富貴烤雙方-Double Prosperity Ham(Honey Ham and Fried Beancurd Sheet Wrapped in Thin Toast)
フォーチュンサンド
(金華ハムのハチミツ蒸しと揚げ湯葉のサンド)
彭園彭長貴主廚經典創始名菜，至今已風靡全球。
鬆軟的餅皮夾上手工素方及特製火腿，一口咬下 ，鮮嫩濃郁滿嘴生香 。
Q軟中帶酥脆，酥脆中又有鹹甜滋味點綴其中，多層次的口感是讓你難忘的經典美食 。

5.油淋去骨雞 Boneless Chicken Thigh
骨抜きチキンステーキ
使用油淋方式烹調去骨雞腿排，保留肉的原汁原味 ，鮮嫩多汁又香醇 ，值得你品嘗。

6.彭家燉元盅 Peng' Signature Chicken and Pork Soup
當初作為國宴中宜湯菜驚豔四座的菜品，流傳到現在依舊美味 。將快剁細斬的雞茸、豬里肌、荸薺、干貝等精選食材與高湯一起蒸熟。
上菜時鮮香沁鼻 、入口時 湯鮮味美 、溫潤身心 ，值得回味。

7.干貝燴時蔬 Stir-Fried Scallops with Vegetables
彭園定番ひき肉スープ
鮮甜的干貝絲搭配清脆多汁的當季蔬菜一起烹調，吃的到山珍蔬菜甜、海味干貝鮮，也得到主廚反璞歸真的好功夫。

8.櫻花蝦米糕 Sakura Shrimp Oil Rice
桜えびの中華おこわ
從糯米到配料，不油鹹膩，搭精選香酥櫻花蝦，費工時處理已達入口Q彈，這就是主廚對於米糕料理始終的堅持 ，
米粒Q彈粒分明又香鬆好吃！

9.芝麻芋香卷 Fried Taro Roll
里芋の揚げパンロール
香軟的吐司包覆著濃郁醇芋泥一起下鍋油炸，加上芝麻粒帶出整體和諧的香味 ，外酥內軟，
當作松露‧花膠套餐裡的甜點是再適合不過了。

10.一品水果盤 Fresh Fruit Platter
旬の果物
精選台灣當季時鮮水果所組成的拼盤，解油膩也為套餐合菜畫下完美句點。

彭園餐券到哪使用?(如需用餐可直撥分店電話，一定要先訂位喔~~~)

台北美食
創始店 預約電話 02-2551-9157　台北市林森北路380號2、3樓(捷運雙連站及捷運中山國小站)
壹品宴 預約電話 02-2541-9102　台北市南京東路二段63號2樓(捷運松江南京站第一飯店二樓)
台北館 預約電話 02-2528-8122　台北市忠孝東路五段297號5樓、6樓 (捷運永春站)　

新北美食
板橋店 預約電話 02-2250-7568　新北市板橋區雙十路二段239號４樓(捷運江子翠站)　
新板館 預約電話 02-2952-7666　新北市板橋區中山路一段161號１樓(捷運板橋站)　
三重館 預約電話 02-8982-1366　新北市三重區龍門路６號３樓(捷運三重國小站)　
新店館 預約電話 02-2911-5100　新北市新店區北新路三段219號2樓(捷運大坪林站)　

其他縣市美食
基隆館 預約電話 02-2428-8788　基隆市中正路62-1號5樓(長榮桂冠酒店)　
八德館 預約電話 03-366-7766　  桃園市八德區介壽路一段728號3樓(廣豐新天地)　​
新竹館 預約電話 03-573-0788  　新竹市光復路二段151號(光復中學)　​