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彭園經典六人桌菜,美食外帶推薦

彭園經典六人桌菜,美食外帶推薦


在家也可以吃一頓五星級的國宴料理~~~
下了班可以好好休息,不用汗流浹背的煮飯,不需要洗碗洗到手變粗糙
不用自己動手就可以給最愛的家人們享用一頓好料理。

彭園會館2020年隆重推出『六人經典桌菜組合』

精選五菜一湯的經典大菜

 

5/1-5/31凡點六人套餐,更可獲得好禮

1. 套餐內用4280元+10%

【內用雙重好禮】

*300元抵用券(使用期限至2020/8/31)

*舊振南點心提盒一盒

 

2.套餐外帶3600元

【外帶加碼贈送】*300元抵用券(使用期限至2020/8/31)

 

3.套餐外送4280元(五公里內免運,超過每公里+50元)

【外送加碼贈送】*300元抵用券(使用期限至2020/8/31)


家庭聚餐首選,中式料理的最佳選擇

包廂及開放空間都有,還有外帶自取、外送免運等超值優惠

提供多樣化的用餐服務,給熱愛美食的饕客們!!

 


 

接下來小編就要來為大家開箱『六人經典桌菜組合』中令人垂涎三尺的必吃美食

★蜜棗梅花肉

嚴選梅花排骨加入黑棗等調料,烹熟去腥,再添入蔬菜汁等特調配料醃製入味,最後加入蒜頭辣椒油炸,外酥內嫩不油膩的肉質,一口咬下帶點酸甜滋味。

 


★宮廷花雕蝦

選用新鮮大蝦,Q彈綿密、鮮美多汁的蝦肉,再由師傅精心調配的補氣花雕藥湯浸泡三天使其入味,做工繁複,吃下的每一口飽富濃郁香醇的滋味,迷人酒香撲鼻而來。

 


★養生燴時蔬

以清脆多汁的新鮮蔬菜(花椰菜、木耳、蓮藕片、山藥、彩椒、白果)一起烹調,吃的到山珍蔬菜的甜,兼顧養生健康,也吃得到食物原始的味道。

 


★東坡扣肉代餅

嚴選肥瘦兼具且油花勻稱的五層肉,加入特調醬料先醃製燒炙,經多道料理工序,最後再經蒸煮過後,才能有入口即化、肥而不膩的東坡肉,包上鬆軟Q彈的餅皮,更象徵著發財富貴的祝福之意。

 


★剁椒魚頭半顆

選用新鮮大鰱魚頭,肉質鮮嫩、口感滑順,加上彭園秘製的湖南特色剁椒醬料煨蒸入味,入喉前嗆辣有勁,後韻則豐厚持久,色香味皆具,讓人一口接一口。

 


★芽白全雞鍋

先蒸後煮,土雞先蒸三小時直到雞肉軟爛、雞湯入味,再和著芽白、金華火腿片、白果繼續燉,起鍋前十分鐘加入干貝煮開上味,約五到六個小時才能完成這道雞湯鍋。由於用的是一歲左右的放山土雞,經過長時間蒸煮後,雞肉雖嫩卻仍紮實,而且外型完整,若要看雞湯用得是不是好雞,從雞肉外觀到湯色就可以判斷。

 

 

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