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用餐防疫不驚慌，
彭園陪伴您們完成心目中的理想活動
在這段期間，持續不斷的疫情（新型冠狀病毒肺炎COVID-19），計畫趕不上變化，變化趕不上疫情曠散的情況，更打亂新人準備結婚及公司舉辦春酒尾牙原有的節奏，到底該不該....讓婚禮/活動停辦或該延期？
新人籌備婚禮或是福委規劃活動繁瑣辛苦的過程，但家人及同事們也擔心賓客是否會擔憂群聚集會，以及會不會因此賓客/來參與活動的人數不如預期？
但是來參加婚禮及公司聚餐的都是自己至親好友/好夥伴，更不希望賓客們來參加婚禮/活動健康安全有疑慮！
其實一切準備好，防疫不驚慌，彭園為您做好萬全準備，陪伴您們婚禮/活動如期舉行。
對於餐廳起家的彭園來說，
重視食安，更重視環境衛生
廚房、宴會廳用餐環境整潔、清潔，不論是餐具的高溫消毒、還是說環境衛生消毒，每次用完餐點後，桌巾更換、餐具換新、上菜一律使用公筷母匙，減少口沫交流。以上都是彭園餐飲集團最最最基本且重視的例行工作之一。
另外食材來源及食品安全也都嚴謹把關，遵守政府相關食安規範，例如：清楚標示肉品來源。
彭園對於防疫措施分成兩部分，
針對內部同仁可以做的
1.每日每個時段進行量體溫，若體溫超過37.5度發燒症狀者，儘速就醫並休養隔離。
2.勤奮洗手、酒精消毒，並全程配戴口罩工作。
3.設備、麥克風、音響喇叭等設備皆事先清潔與消毒。
4.餐廳的心臟-廚房，食材保鮮、工作場域通風且每日清潔消毒。
關於婚宴及大型聚會，彭園能做的事
1.婚禮/活動現場出入口備有酒精，提供給入場貴賓使用，進場量額溫。
2.近兩週內有海外旅遊史，身體不適或體溫高於37.5度貴賓，彭園配合防疫工作，謝絕入內。
3.依衛福部大型宴會指示提供符合防疫措施之服務模式
4.每道菜色上桌，都確保衛生健康。
5.現場也會不定時提醒大家勤洗手。
6.可依客戶需求將婚禮/活動現場逐桌敬酒，更改為舞台上總敬酒。
5/15至5/28提升疫情警戒至第三級相關應變措施：
因喜宴須依第三級所規範的集會活動人數內，故5/15-5/28之喜宴皆須延期，係因彭園能感同身受婚期較近的新人，受到影響而壓力山大，特別可協助彈性之調整內容 (例如:延期、調整桌數、用餐間距...)，當婚宴受疫情影響時，彭園將不定時依中央相關公告適時調整，敬請關注彭園官網公告及聯繫訂席人員，也請新人與彭園一起共同抗疫！
彭園宴會團隊，最主要是希望讓籌備婚宴/活動、賓客來參加婚禮/活動時皆能夠安心，但為了防疫不出現缺口，請新人/公司福委這邊能夠協助以下防疫措施
1. 建議新人/活動統籌人員事先詢問賓客是否近兩週有海外旅遊史，可直接與賓客說明彭園禁止進入。
2. 事前掌握參與賓客資訊並建立名單，並參考防疫中心最新公佈資訊。
3. 高度風險者的賓客在家休息，勿參與婚禮婚宴/春酒尾牙公司聚會。
4. 婚宴/活動工作人員（例如招待、收禮、發餅人員等等）健康狀態詢問，如有異常除不出席婚禮/活動外，新人/活動需備選人員進行工作準備。
台灣目前確診案例達到1,475例 (統計至5/16)，康復1,116人，建議新人/公司團體除做好基本衛生防疫、個人防疫，不必過度恐慌疫情外，對於擔憂的親友及賓客，也建議可以多多溝通，減緩親友及賓客對此的恐懼，並且時時注意中央流行疫情指揮中心的公告及下載「臺灣社交距離App」 App Store Google Play。
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最重要的，希望疫情能順利控制結束，讓大家都能有如期舉辦且完美的婚禮/宴會活動！平平安安身體健康！若您有任何不清楚的地方或是疑問，請您於彭園上班時間撥空與我們聯繫，彭園望建立良善的溝通管道，陪您幸福前行!
