最新消息

彭園 品美食　享御宴

由『湘菜之神』彭長貴所創辦的「彭園」，已是湘菜的代名詞，彭長貴善用食材、廚藝精湛，復加之匠心獨具的巧思，使湘菜呈現豐厚細緻的面貌，彭園在內蘊百年的美食傳承下，對料理的講究絕不僅是朗朗高談，更已內化在細節當中，品嚐過的顧客無不感受到「彭園」以『食不厭精，膾不厭細』的料理宗旨，更臻醇香達到食為藝的境界。

維持彭園對料理的究極用心，今年推出用料質精、做工繁複的年菜外賣特惠專案，與坊間冷凍年菜不同，每道菜色都是新鮮現做、熱菜上桌，跳脫組裝好的套餐系列，以單點自由配方式，讓顧客有多種選擇！每家門市僅限量一百份年菜外帶，如同彭園大廚親自到您家掌廚，讓年夜飯就是國宴等級的美食饗宴！

親愛的好彭友、好媳婦，還在為準備除夕圍爐年夜飯而苦惱嗎?
彭園會館準備頂級年菜自由配 讓您輕鬆料理團圓年夜飯
1+3
魚翅佛跳牆或彭家全雞鍋+3道主菜=$5380
1+6
魚翅佛跳牆或彭家全雞鍋+6道主菜=$7999
 

魚翅佛跳牆 優惠價 $2400
特選魚翅、北海道干貝、冬菇、豬肚、大甲芋頭等十餘種素材，料多實在，結合老母雞與金華火腿，細火煨燉，湯甘醇 濃郁滋味豐富。
(置於電鍋加熱10-20分鐘，切勿以明火直接加熱。)

彭家全雞鍋 優惠價 $2900
嚴選花東純正上等土雞 佐以日本北海道干貝、高山芽白心、精選排翅、冬菇、冬筍等食材以古法秘製高湯 金華火腿 悶燉數日而成 湯濃醇，味鮮美 肉質甜 營養成分更勝雞精 ，口味上乘，團圓年菜絕對極品！(可依個人喜好添加新鮮白菜，增添絕佳風味，置於電鍋或火爐加熱15分鐘即可)

富貴烤雙方 優惠價 $1000
彭園原創名菜，手工精緻素方及鬆軟餅皮，特選鮮嫩濃郁火腿，經土窯文火烤製，佐以頂級楓糖，外軟內酥，絕佳搭配。熱食，火腿與麵皮製電鍋蒸熟即可；素方酥餅-烤箱180℃ 60~80秒或微波爐-溫菜鍵1~2分鐘。數量為10片
 

花雕貴妃蝦 優惠價 $1000
採用肉質飽滿富彈性的新鮮大蝦，以特調佐料及精選十餘種中藥材浸泡，絶佳風味，爽口嫩脆，清甜夠味。冷食，毋須再加熱以免影響口感。數量為10隻
 

燻味雙寶雞 優惠價 $1080
精選上等土雞，以特製香辛料搭配滷汁醃製，香料精華完全入味，再以茶葉及香蔗燻烤，表皮呈金黃色，風味特殊、肉質多汁緊實且帶Q勁，享多重美味口感。冷食，毋須再加熱以免影響口感。

蘇東坡扣肉 優惠價 $1280
特選CAS上等豬肉，佐以客家梅干菜及古法釀造醬油，經細火燜燉，口感軟嫩不油膩，柔中帶勁，經典好滋味。熱食，如需加熱，微波爐-溫菜鍵2~3分鐘；或置於電鍋3~5分鐘即可。

富貴牛腩筋 優惠價 $1280
 

椒鹽大黃魚 優惠價 $1280
低溫油炸成黃金琥珀色，肉質細膩富彈性，是健康與美味結合的精緻料理。熱食，如需加熱，置於電鍋3~5分鐘即可；或以鋁箔包好，烤箱180℃ 3~5分鐘。

香煎羊小排 優惠價 $1440
採用頂級紐西蘭KIWI羊肩排，以紅酒及獨特香料搭配特調羊排醬汁醃製，文火香煎而成，入口豐腴，口感極緻。熱食，如需加熱，以鋁箔包好，烤箱180℃，約3~5分鐘；或微波爐-溫菜鍵2~3分鐘；或置於電鍋3~5分鐘即可。數量為8支
 

彭園會館為堅持讓消費者享用最新鮮的頂級食材原味，不大量生產而降低品質，採用限量預購，由大廚除夕當日現製烹調，讓您在家能享用 料質精、做工繁複的年菜，熱菜上桌，在除夕團圓夜，更添溫暖年節氣氛。兼顧美味且經濟實惠，輕輕鬆鬆在年夜飯與家人共享國宴等級的美食饗宴。